خطوط تعبئة المأكولات البحرية من WILPAC: تغليف جلدي بالتفريغ وغاز معدل للحفاظ على الطزاجة
يواصل استهلاك المأكولات البحرية العالمي ارتفاعه، ويواجه المصنعون تحديًا أساسيًا: تعبئة تحافظ على الطزاجة وتمنع تسرب العصائر وتتحمل رحلات التبريد الطويلة. تم تصميم خطوط WILPAC خصيصًا للمنتجات البحرية، لتغطي الصيغ المجمدة والطازجة والجاهزة للأكل، بخدمة مصدرين في أكثر من 50 دولة.
تحل حلولنا في التغليف الجلدي بالتفريغ (VSP) شرائح السمك والجمبري والمحار بإحكام على القاعدة، مما يلغي الأكسدة وحرق التجميد مع مظهر عرض جذاب. أما المنتجات البحرية الطازجة فتستخدم التغليف بالغاز المعدل (MAP) الذي يستبدل الهواء بخلطات غاز مدروسة، فيطيل مدة الصلاحية بشكل كبير مع الحفاظ على اللون والقوام والنكهة.
خلف كل عبوة أتمتة موثوقة: موازين متعددة الرؤوس توزع الجمبري والمأكولات المختلطة بدقة وسرعة عالية، وموازين فحص وأجهزة كشف المعادن تحمي سلامة الغذاء، وآلات التغليف وإغلاق القواعد وتعبئة الكراتين تعمل في خطوط متزامنة. جميع الأجزاء الملامسة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ الغذائي بتصميم صحي سهل الغسل.
سواء كنت تعالج السوريمي أو المعلبات أو الأسماك المجففة أو شرائح الساشيمي الفاخرة، تبني WILPAC خطوط متكاملة تناسب طاقتك وميزانيتك. تواصل مع مهندسينا اليوم للحصول على مخطط وعرض سعر مجاني.
السابق