خطوط WILPAC لتغليف الآيس كريم والحلويات المثلجة: البثق، تعبئة الأكواب والتجميد
يتنافس منتجو الحلويات المثلجة على القوام والشكل والمظهر على الرف، وكل ذلك يعتمد على مدى لطف المناولة ودقة التحكم في البرودة. تورّد WILPAC خطوطًا متكاملة لأعواد الآيس كريم والمخاريط والأكواب والعبوات العائلية ورقائق الساندويتش والزبادي المثلج، وتخدم علامات تصدّر إلى أكثر من 50 دولة.
التشكيل هو قلب العملية. تقوم آلات البثق السيرفو لدينا بتقسيم الآيس كريم المخفوق بنسبة انتفاخ مضبوطة للأعواد والقوالب، مع قطع بالسلك أو الشفرة الساخنة وتركيب أعواد متزامن بدقة الثانية. وتتولى التعبئة الدوارة الحجمية الأكواب والعبوات من 80 مل إلى 5 لتر، مع إمكانية حقن الشراب والكراميل والمربى لإنتاج أنماط الرخامي والدوامات.
في المراحل التالية يتم وضع الغطاء ورشّ المكسرات والمكونات الجافة وغمس الشوكولاتة والتغطية وتركيب الرقائق، ثم الدخول إلى نفق التجميد. صُممت أنفاق WILPAC على قدرة الخط لإيصال قلب المنتج إلى الحرارة الهدف بسرعة هواء مضبوطة، فتبقى البلورات دقيقة والقوام ناعمًا حتى واجهة البيع.
تنتهي سلسلة التبريد بوضع الكراتين وتغليف التجميع والصناديق، وكلها مصممة للصقيع والتكثيف: هياكل ستانلس ومحركات قابلة للغسل ومواد تلامس غذائية معتمدة حتى سالب 30 درجة. يشمل التسليم مخطط الخط والتشغيل وتدريب المشغلين. تواصلوا مع مهندسي WILPAC لتصميم مجاني.