WILPAC لخطوط تعبئة الوجبات الجاهزة والمعدة مسبقاً: تعقيم وحجوم معدلة وتغليف صواني
تعد الوجبات الجاهزة والمعدة مسبقاً من أسرع الفئات نمواً، إذ يطلب المنزل والمطاعم الراحة دون التضحية بالسلامة. تحمل الوجبات بروتينات مطبوخة وصلصات وحبوباً سريعة التلف؛ فيجب أن يوفر التعبئة تعقيماً وضبط أكسجين ورطوبة وإحكاماً مانعاً للعبث. وللمصدرين إلى مناخات حارة، يجب أن يحمي العبوة المنتج من الطهي إلى التسخين.
تبني WILPAC أنظمة تعقيم retort للأكياس المرنة والصواني تعالج العبوة المغلقة حرارياً للقضاء على الممرضات مع الحفاظ على الملمس والنكهة. للوجبات المبردة أو المحيطية، يمزج سد الصواني المعدل الأجواء CO2 وN2 لإبطاء التلف وتثبيت اللون بغشاء قابل للنزع أو حاجز؛ وتطيل عبوات الفراغ والسous-vide الصلاحية مع إظهار الوجبة.
تتكامل خطوط الوجبات الجاهزة مع وزن وتجزئة أوتوماتيكي وخلط الأجواء وتعبئة وسد الصواني واكتشاف المعادن والوسم والتعبئة. الأدوات سريعة التغيير والوصفات من الشاشة تبدل الأشكال دون توقف طويل؛ والهيكل القابل للغسل يلبي متطلبات النظافة الغذائية.
تهيئ WILPAC كل خط حول المنتج والعبوة لدى العميل - كيس retort أو صينية أو وعاء أو غطاء - وتتحقق منه بالوجبة الحقيقية قبل الشحن. مع تركيب وتدريب على التصميم الصحي ودعم تحقق ومساعدة عن بُعد. تواصلوا مع WILPAC: wilpac@wil-pac.com، واتساب +86 189 8850 1988.
السابق